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秦朝的时候虽然没有特别多的香料，但基本的桂皮，八角，小茴香，香叶都是有的，不过这些在秦朝都是作为药材使用的。秦朝主要的调味品有盐（未提炼的粗盐，有微毒）、蜂蜜、麦芽糖、梅（梅子，去腥用的）、醋、姜、野花椒、茱萸（胡椒）、蓼（水蓼，有辣味，跟辣椒一样）等，种类其实并不少！
张钰澜让柱子每次出去买菜都买些回来备用。现在这些香料调味料她家里都有了。终于可以吃一顿自己心心念念的火锅了！
“柱子哥，之前我跟你说的火锅你还记得吗？今天我们就用这个改良过的青铜锅来煮火锅吃！”张钰澜兴冲冲的跑到厨房找柱子。
“配料齐全，蔬菜倒是没两样，肉的话有羊肉，鸡肉，鱼肉，也够了！柱子哥，用我之前跟你说的方法切片，然后腌制吧。”柱子看着张钰澜一脸小馋猫的样子，宠溺的笑了笑
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